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桃園市政府衛生局104年4月27日配合桃園地檢署、嘉義調查站查緝明泉國際有限公司之「蒲燒鰻魚」、「白燒鰻魚」半成品及成品，並抽驗「蒲燒鰻魚、白燒鰻魚(分裝)、白燒鰻魚(原裝)」，檢驗其孔雀綠及還原型孔雀綠，其還原型孔雀綠結果為：「蒲燒鰻魚」：2.96 ppb、「白燒鰻魚(分裝)」：2.65 ppb、「白燒鰻魚(原裝)」：2.31 ppb，而「還原型孔雀綠」之標準為：不得檢出，本局已於4月27日封存明泉公司「蒲燒鰻(12公斤/箱)」產品153箱、「白燒鰻魚(15公斤/籃)」半成品67籃及「白燒鰻魚(5公斤/盒)」半成品10盒總計2,891公斤，全案已由法務部調查局嘉義調查站全面偵辦中。

衛生局表示，還原型孔雀綠是動物用藥孔雀綠的代謝物，禁止使用於水產品，只要驗出即屬違規，故本局呼籲食品業者：依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定：不得製造、加工、調配、包裝含有禁用動物用藥之問題原料，違者依同法第44條可處新臺幣6萬至2億元罰鍰。食安法第7條規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞，應立即主動停止製造加工、販售及辦理回收，並通報衛生局，違者依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。

衛生局也呼籲民眾，如果發現業者使用問題原料，可撥打0800-285-000檢舉專線，共同監督食品安全。